Apa itu Probiotik ?
Probiotik dijelaskan oleh wikipedia.com adalah istilah yang digunakan pada mikroorganisme hidup
yang dapat memberikan efek baik atau kesehatan pada organisme
lain/inangnya beberapa contoh pada makanan suplemen diet yang mengandung bakteri berguna dengan asam laktat bakteri (lactic acid bacteria – LAB) sebagai mikroba
yang paling umum dipakai. LAB telah dipakai dalam industri makanan
bertahun-tahun karena mereka mampu untuk mengubah gula (termasuk laktosa) dan karbohidrat lain menjadi asam laktat. Ini tidak hanya menyediakan rasa asam yang unik dari dairy food
fermentasi seperti susu fermentasi, tetapi juga berperan sebagai
penyedia, dengan cara mengurangi pH dan membuat kesempatan organisme
merugikan untuk tumbuh lebih sedikit.
Belum ada tanggapan untuk "Apa itu Probiotik ?"
Post a Comment